2011年9月29日木曜日

西明寺栗コレクション


 第3回目を迎えた「西明寺栗コレクション」。会場の角館プラザホテル催事場では、内のお菓子屋さんやレストラン、ホテルなどが、自慢の西明寺栗を使ったスイーツ・お料理を出品して賑わっていました。

 期間は29日の11時から14時まで(未だ間に合います)。西明寺栗の新作発表会ですから、ほとんどの出展物は試食が可能です。というわけで、栗ご飯から栗まんじゅう、栗チョコなど、食べ尽くしてしまいました。

 主催の市商工会、協力団体は横町さくら通り商店会・角館菓子工業組合・久之助栗園・赤倉栗園・佐々木栗園などです。お話しを聞くと、最近は西明寺栗の知名度も上がって、首都圏での引き合いが強くなり、地元での入手可能量が減少しているとのこと。この後、奥手の西明寺栗が出てきま。これに期待しましょう。

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