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AKT秋田テレビの土曜LIVE！あきた。ビートルズ特集です。１９６６年６月３０日から７月２日の３日間、武道館で計５回の日本公演を行ったビートルズ。滞在時間は１０３時間で…。
コメンテーターは佐々木亜希子さん（映画プロデューサー）と私。VTR出演は秋田ベンチャーズと松田知己さん（美郷町長）。皆さんビートルズが大好きです。私は中学の先輩が熱狂的なビートルズファンで、カセットテープを貸してもらって聴き始めました。ペニーレーンのトランペット・ソロに憧れて、誰が吹いているのか調べ（奏者はデビット・メイソンさん）、また真似してみたり、その歌づくりはストロベリーフィールズ・フォーエバーが影響していることを知ったり、４人とくにジョン・レノンとポール・マッカートニーの複雑な関係にヤキモキしたり…。そんな裏話を探すのも大好きでした。ちなみに青いリンゴは、ビートルズが設立したレコードレーベル・アップルのロゴマークです。
解散後に４人が出したそれぞれの歌もずっと聴いています。奇跡のバンドでした。
※写真はマッシュルーム・カット時代の私。
ABS秋田放送「えび☆ステ」今週のひとこと。大仙市の嶋田ハムを創業した嶋田耕治さん。ひよこ鑑定士で１９６８年ドイツにわたり、そのままドイツソーセージに魅せられて…。
ソーセージ職人のマイスターのハンス・マウラーさんに弟子入します。マウラーさんのソーセージは当時でも珍しい伝統的な製法でした。そこで９年、みっちり修行をつんで帰国。日本で本場のドイツソーセージをつくる決意でした。マウラーさんから、「お金を儲けたいのなら都会で、美味しいソーセージをつくりたいなら、ドイツと似た気候の雪国で…」のアドバイスに、嶋田さんは故郷の秋田を選んだそうです。
何かに魅せられ、その思いを遂げたい…が熱意になって、物語は動きだします。
今シーズン初の花が咲きました。田沢湖ジェラートの青の原料になる花、バタフライピーです。ハウス内への定植は５月１３日、植えたのは仙台市内の中学生でした。みんな咲いたよ！。
今年は発芽（４月２６日）が遅かったので、定植も後にずれ込んで心配していました。それがハウス内と言うことなのか、開花が例年よりも早くて…、う〜ん、難しいです。計算通りには行きません。
バタフライピーはタイが原産ですが、最近は沖縄県の皆さんが一生懸命に栽培しています。人気も出てきました。頑張るぞ！。
いかわ夕学の会で井川町義務教育学校。演題は「ライバルは八郎太郎」です。八郎潟の龍神・八郎太郎と田沢湖の龍神・たつこの恋愛物語、そこに影を落とす湖沼の水質改善に…。
井川町の義務教育学校は、小学校と中学校が一つになった学校です。義務教育９年間の学校目標を連続して実践し成果を上げています。夕学の会は、子どもたちと町民の皆さんが一緒に学ぶ場で、世代を超えて町の課題を認識し共有することができます。私の講話で何が提供できたか全く不安です。逆に子どもたちの元気な発言、深い質問にたくさんの気づきをいただいた会になりました。
お話しは州崎遺跡で出土した人魚の絵から始まり、太郎とたつこの恋愛で結ばれた２つの湖は運命共同体、だから諦めず一緒に水質改善に取り組みましょうと、そんな呼びかけで終わりました。斎藤町長まで駆けつけてくれて…、皆さんありがとうございました。
天を衝く杉を撮りながら林間ウォーキング。少し遅いお昼ご飯になりましたが、持参した食材でホットサンドを焼きました。美味い！。
来月、秋田市内の会議で森林のお話しをします。主なテーマは、山村社会で再び林業が仕事になるのか、森林の新たな可能性と役割…、など。昭和３０年代に全国で林業従事者が５０万人いたのに、今は４万人に減ってしまった理由、伝統的な日本林業（長期間伐施業）と５０年皆伐林業の違い、大規模林業と家族林業の比較、良質材は誰が必要なのか、環境と防災対策、バイオマス発電ほか、いつも通り、あっち行ったりこっち来たりすること間違いなし。その資料映像を撮影する半日でした。
さてホットサンドの材料は、冷蔵庫の奥で忘れられていた食材です。とろけるチーズ、ハム、レタス、トマト…、塩味はチーズとハムで十分。ご馳走を食べた気分になれました。
早朝移動で調布市。ここは漫画家の水木しげるさんが復員後に暮らした町です。そんなご縁であちこちに鬼太郎やねずみ男がいます。でも一番に興味深かったのは布多天神社の森で…。
京王線の調布駅を出てすぐ脇に天神通り商店街があります。布多天神社に向かう表参道ですが、ファンにとって鬼太郎と会える憧れの聖地。一反もめんに乗ったねこ娘やねずみ男、塗り壁などに挨拶をしながら歩くと、間もなく布多天神社に到着します。ご本殿で参拝を済ませて右に進むと、現在は立ち入り禁止になっている鎮守の森の入口に辿り着きます。よく見ると社務所名で写真のような立て札があって…。
「そして…、この場所は、鬼太郎が棲む森へとつながる入口の１つである」。布多天神社、いい！。
所要で都内へ。この機会に…、以前から考えていた「都内で日本縦断の旅」を決行。北は北海道、南は九州・沖縄まで、各県アンテナショップをハシゴする食い倒れウォーキングです。
今回のターゲットは有楽町・銀座エリア。目標店数は１０店ですが、ここは交通会館があるのでスイスイ行っちゃいました。訪ねた県・道と食べたものは以下の通り（行った順）。なお、一応ルールをつくって商品を選定しました。お店の人に声をかけ、何が売れ筋かを聞くこと、お店の内外で写真を取ること、その際に食べたいので、食べやすい商品を推薦して欲しいこと、などです。お話しをしたら、試食をさせてくれたり、オマケしてくれたり、開発のヒントや苦労話し…、ああ皆さん、ありがとうございました。
①広島県 チーズがんす
②山形県 じんだん大福
③沖縄県 みみんがージャーキー
④北海道 ソフトクリーム
⑤福岡県 めんたい海苔
⑥富山県 甘エビはんぺん
⑦秋田県 いちじく羊羹
⑧高知県 おかずしょうが
⑨熊本県 いきなりだんご
⑩和歌山県 有田みかんスムージー
手前味噌ですが、これは本当に良い企画でした。また時間があったら別エリアで日本縦断の旅を…。
今日も暑かった…。でも、この暑さのおかげでサトウキビがぐんぐん成長しています。嬉しくて沖縄のオリオンビールで乾杯しちゃいました！。
写真のサトウキビは、昨年末に沖縄から送ってもらった苗茎を発芽させ、じっけん農場ハウスの中に定植したもの。沖縄とは環境が全く違うのに頑張ってます。春先は余り変化が見ませんでした。それが先週ぐらいから見る見る逞しくなって…。隣の畝がバタフライピー、その奥にガジュマルがいるので、故郷のようなリラックス感が良いのかも…。
秋田・沖縄ハウスと命名しましょうか。
ABS秋田放送「えび☆ステ」今週のひとこと。一度きりの人生は思ったほど長くありません。わざわざイヤなこと・嫌いなモノを数えるよりも、好きを身の回りに置いたほうが…。
今日の特集で２人のコレクターに登場をいただきました。畠山隆俊さん（鹿角市）は、収集したクラシックカメラ１３００台を、自宅のコレクションルームに展示しています。中山政樹さん（潟上市）は、趣味が高じてメダカ専門店・安娯堂を開店しました。２人のお話し聞いていて、人生には好きが必要なんだなあと…。
例えば…、辛いことを思い浮かべて眠りに落ちるより、好きなことを考えて明日は早起きするぞって、そんな生き方がしたいなあ。
ホタルが遊ぼうって誘いに来て…。いそいで靴を履いて、子どものようにホタルを追ってみました。
月を映す田んぼ、賑やかなカエルの鳴き声、フワーッと目の前に現れては消えるホタル。日中は暑かったのに夜は気温が下がり、ホタルと遊ぶには少し涼しい夜です。また明日ね…。
季節は巡ります。
北秋田市阿仁の中村地区で７不思議石（７つの石の物語）を取材。途中、阿仁マタギ駅で開催中のかかしコンテストに感動して…。かかしの中のワタシ、分かるでしょうか。
かかしは鳥獣から作物等を守るため、人の姿を真似て田畑に立つ存在です。でもワタシは今日、かかしの真似をして池の鯉を守りました。かかしの真似をする人…、世の中にそれほど多くはいないと思います。何だかとても大きな仕事をしたような気がして、心地よい達成感を感じています。
でも…、どこかに恥ずかしさもあって、人が来たらサッと列から離れます。まだまだ半人前…、いえ半かかし前です。
古本屋さんで「３びきのかわいいオオカミ」を発見。読んでショックを受けました。「３匹の子豚」のパロディ絵本と言うだけではなくて、立場や見方が変われば物語も変わることを…。
教わった思いです（大ヒット絵本だったこと、最近になって知りました）。もっと早くに読んでおけばよかった…。以下はネタバレになりますので要注意。〜３匹のオオカミは、家を出て自分たちで家を作ることにしました。お母さんから、近所に住む悪い大ブタに気をつけるよう、何度も注意がありましたが…。最初に作ったレンガの家は、大ブタが振り回すハンマーで壊されました。次にオオカミたちはコンクリートで家を作りました。その家も大ブタの電気ドリルで壊されました。次に鉄で家を作ることにしました。完成した鉄の家は頑丈でしたが、大ブタがやってきてダイナマイトで吹っ飛ばしてしまいました。
そこでオオカミたちは、お花で家を作ることにしました。弱々しい家が完成しました。そこに大ブタがやってきて、吹き飛ばそうと思い切り息を吸い込んだら…、お花の良い香りに大ブタの気持ちも優しくなって、３びきのオオカミと大ブタは仲良しになりました。おしまい〜。
※文：ユージーン・トリビザス
絵：ヘレン・オクセンバリー
訳：こだまともこ
出版社：冨山房
きれいな朴葉です。爽やかな香りで殺菌作用も高く、少し前までは食べ物を包んだり器として使われてきました。この辺りでは良く見かけますが、興味本位で市場価格を調べたら…。
このサイズ感で１枚５０円ぐらいでしょうか。旅館や料亭、飲食業界の皆さまが買い手のようです。そんな目で辺りを見ると故郷は宝の山です。でも、地方が都市にモノ（人）を提供できる時代は、長くは続きようがありません。地方に人がいなくなれば…、きっと都市生活者にとっても他人事ではない問題です。
朴葉の実力に頼って、あとで美味しい朴葉味噌や朴葉ご飯を作りましょう。
もうすぐ夏至です。田植えが終わってホッとして、小麦の収穫もありますが、まずは近くの温泉で腰を伸ばして…。田の神さまに農作業の無事と豊作祈願のさなぶり餅を作りました。
…的なタイミングで、奈良や京都では半夏生餅（さなぶり餅）を食べるそうです。夏至の行事を調べていて知りました。それで作ってみました。実はいま近所の麦畑が黄金色に染まっていて、新麦の美味しい食べ方も勉強中だったし、これは巡り合わせです。さなぶり餅の特徴は、つぶし小麦と餅米を合わせること。新たに収穫した小麦を神仏に捧げる意味合いもありそうです。
きなこをまぶし、黒蜜でいただきます。つぶし小麦が良いアクセントになっていて、とても美味しいお餅です。
手づくりジャムの原料で一番に好きな赤スグリ。ペクチン（固形化してくれる成分）が豊富で、プルンプルンの酸っぱいゼリーに似た出来上がりに大満足していました。でも今年は…。
気候の関係か肥料欠乏か、今のところ収量は例年の半分以下です。販売商品ではないので、誰にもご迷惑をおかけすることはありません。でも寂しい…。この赤スグリジャムの美味しさを、一人でも多くの方に知って欲しい、そんな思いでこれまでお裾分けしてきました。それが今年は難しい状況です。
「ウチでは食べないから、少し分けてあげるよ」と言う神さま、いたらコッソリご連絡ください。
ABS秋田放送「えび☆ステ」今週のひとこと。人気が高い草木染の絹織物・秋田八丈と、今はただ一人の職人・奈良田登志子さんに登場をいただきました。人生は縦の糸と横の糸が…。
奈良田さんは、秋田市内で秋田八丈を生産する滑川機行所の従業員でした。でも２００３年に同所が廃業、そこで奈良田さんは工場の施設を譲り受け、２００５年に北秋田市に工房を立ち上げ現在に至っています。とにかく製品が高品質で全国から引き合いも多いのですが、一人で全ての工程を行っている状況が続いて…。そんな中、藤原健太郎さん（盛岡市）が秋田八丈の継ぎ手として奈良田さんに弟子入りします。藤原さんは北秋田市の地域おこし協力隊で着任しましたが、任期後も秋田八丈の生産に携わると話し、「国内はもちろん、海外にも秋田八丈の魅力を発信します」と発信力の強化にも言及しました。
全国ではバトンを渡す担い手が不在で、廃れてしまう伝統工芸が多数あります。奈良田さんは長い間、一人で秋田八丈の技術を守ってきました。奈良田さんのような人がいたからこそ、藤原さんの弟子入りが可能になりました。奈良田さんは滑川機業所で秋田八丈の魅力に取り憑かれ、藤原さんは奈良田さんの秋田八丈に魅せられて…。人生は出会いが織りなす物語です。モノだったり人だったり、縦糸と横糸だったり、あなたと私だったり…。
今日一番のお楽しみ。じっけん農場でとれたイチゴを冷凍し、ハンディかき氷機で削って…、１００％イチゴのかき氷を作りました。なんて贅沢なかき氷なんでしょう。
削ったイチゴは口に入れた瞬間にとけてしまいます。せっかく１００％イチゴのかき氷ですから、削る歯を調整して肉厚にしてみました。ああ、これだとイチゴを食べている感じがします。でも、かき氷と別物になってはいけません…。肉厚な分、酸っぱさが口に残るので、練乳をかけてみました。これ、史上最強の組み合わせです。
もう少しイチゴの削り方を研究します。納得できたら新商品になるかも…。
夏の活動準備で、水道の蛇口の回転ハンドルを非接触レバータイプに交換しました。ホームセンターでレバーを見つけた時、「これ買ってもオレちゃんと付け替えできるかな」と…。
全く自信がありませんでした。小さい頃からモノづくりは大好きでも、例えばプラモデルは完成後に部品が残っていたり、家電製品の不調は電気が見えなくて怖くて…、農機具や自動車はキーを回せば動く機械だと思い込んでいます。そんなキャリアで水道の蛇口交換をしようなんて、思い上がりも甚だしいではありませんか。
でも、とりあえず挑戦してみよう。そう決心して昨日レバーを２セット購入。“苦手は先送りしない”がモットーですから、今日の午前、プライヤーを握りしめて現場へ向かいました。YouTube先生の動画で手順は頭の中に叩き込んでいます。ビスを外し栓を抜き…。アレッ？、できそう。と言うことで作業時間５分、アッという間に交換終了。やればできる！。
桑の実が熟れて、申し分ない甘さが楽しめます。このプチプチ食感を皆さんにも味わって欲しいのですが、生の桑の実は痛みが早く、なかなか市場に出せません。
と言うことで、これはもう田舎暮らしをしている私たちの特権だと割り切り、満足するまで（心ゆくまで）桑の実を食べ尽くします。主に朝のウォーキング途中のご馳走で、手のひらに集めて一気に口の中に運んで…。最近の朝食会場を紹介すると、門屋河川公園、生保内公園野球場、雫石あねっこキャンプ場などなど。まだまだ食べられます。
最近はスーパーフードとして人気が出て、食べる方々が倍々に増えているそうです。でも、桑の実でお腹いっぱいにできた人は、そう多くはないでしょう。私は…。
申し訳ないくらいお世話をしていない畑のブルーベリー。でも１ヶ月前には綺麗な白い花を咲かせ、今は実が少しずつ色づき始めました。ありがとう！。今年は砂糖を使わないで…。
昨年は収穫後のお礼肥（おれいごえ）を省略し、きっと今年は怒って実をつけてくれないと諦めていました。それなのにたくさん花を咲かせて実まで…、ごめんなさい。夏が過ぎたら必ずNPKをご馳走をしますね。せっかく実る果実ですから、無糖のジャムづくりに挑戦したいと思います。無添加・無糖でブルーベリージャムをつくって、皆さんに試食してもらいたいと…。
日持ちはあまり期待できませんが、産地の強みを活かした商品になりそうな予感がします。
ポッドキャストの世間話し専門チャンネル、門脇さんと多可さんの「ぬるっぽ」配信が始まりました。第１話は、スポティファイ（Spotify）他で２６分３１秒。バナナボートや…。
コーヒーパンなど、秋田のパン文化は他県と違う進化があったようです。皆さんのパン愛、笑いながらお聞きください。技術的には、マイク位置や録音ボリュームなどの改善が必要かも…。でも、とにかく始まりました。これからです。
どうぞ、お時間があるときお聞きください。また感想などいただければ嬉しいです。
浜井川排水機場（井川町）から見た八郎潟調整池。この湖には昔、人魚が住んでいたかも知れません。私が知る限り、秋田県内で人魚伝説らしいお話しは、この井川町の１件だけで…。
１９９９年、井川町の州崎遺跡から僧侶と人魚が描かれた木簡が出土しました。１３世紀後半ごろのものではないかと言われています。木簡には「可愛そうだが殺してしまえ」と解釈できる文字もありました。戦乱が続いた中世では、人魚の出現は凶兆と捉えられていて、僧侶が除災の供養をしている様子を書き記したものではないかと…。
木簡は、別の場所からこの地に流れ着いた、または想像の作品など、多様な推論が可能で解釈が定まっていないそうです。同町資料館を見て、当時の八郎湖が豊かな漁場だったことを再認識しました。カッパや人魚が住んでいても不思議ではありません。
※木簡写真は美の国あきたネットに掲載。
※各地には人魚の肉を食べた不老不死伝説が多数。
ABS秋田放送「えび☆ステ」今週のひとこと。特集はベテラン局アナの酒井茉耶さんが、新人局アナの関円花さん・秋山陽向さんを引き連れ、秋田の魅力を紹介する小さな旅に出て…。
秋田市では民俗芸能伝承館で竿燈を担ぎ、横手市では日の丸醸造さんでにごり酒を味わい、湯沢市では佐藤養助商店さんで稲庭うどんを手ないして…。そうです、できるか・飲めるかなんて問題外です。先ず行動、やってみることに価値があるんです。最難関のテレビ局に採用され、ベテランの先輩にアドバイスをいただき、一緒に取材に出かけたら、あとはやるだけ！。
グーグル創業者のラリー・ペイジさんが言っています。「アイディアに価値はない。それを実行して初めて価値が生まれる」と。行動こそが真実です。
曽野綾子さん著「本物の大人になるヒント」（PHP文庫）から。曽野さんは「穴掘りのできない人間は人間ではない」と言ってます。敬虔なカトリック教徒に似合わないお話しかな…。
以下本文から。「穴掘りというものは、人間が地球上に住むための基本的作業だ。原始生活でも人間は穴を掘ったし、後には家を建てるためにも穴を掘った。兵隊たちは弾をよけるために穴を掘った。死者を埋葬するためにも穴を掘らねばならなかった」…。続けて「穴掘りのできない人間は人間ではない。ところが私を含め、現代人はめったに穴を掘らない。あれは見かけよりはるかに難しく、つらい仕事だ。地面は固くひどい作業になる。腰も痛い。どうして学校で生徒たちに穴を掘らせないのだろう」と述べています。
畑仕事は、穴掘りと言えば穴掘りだよな…。だとしたら、私は何とか今日も人間でいられたようです。
※写真はネットから。
この数日、海水浴場を訪ね歩きました。桂浜（秋田市）、出戸浜（潟上市）、釜谷浜（三種町）、本荘マリーナ・西目（由利本荘市）…。浜辺を歩いてシーグラスを探し、石を拾い、流木を眺め…。
ビーチコーミングと言うんだそうです。山育ちの私にはワクワクの時間でした。一方で波際を歩くうち、拾えるものや漂着物に違いがあることが分かりました。シーグラスが落ちている浜辺、ほとんど拾えない浜辺、貝殻の種類の傾向、石の色やカタチの違い、漂着物の量…。潮流の関係かな、防波堤の延長かな、などなど疑問が幾つも頭の中に浮かんでいます。
さらに南下（または北上）したら、この傾向はどう変化するんだろう…、もう少し海通いを続けてみようと思います。
秋田発インターネット配信のトーク番組が始まります。タイトルは〜門脇さんと多可さんの「ぬるっぽ」〜。はい、ぬるっとポッドキャストの省略で、世間話し専門チャンネルです。
毎回どうでも良いようなお話しを、１５分程度ぬるっとします。怒ったり呆れたりしないで、どうか末永くお付き合いください。出演は私（門脇光浩）と多可享子さん、そしてリベンリ秋田の櫻井誠さん、松澤俊和さんです。リベンリのお２人は、制作・技術・パーソナリティを兼ねています。
配信アプリやスケジュール、番組内容などは次回のお知らせで…。乞うご期待！。
朝のウォーキングコースに桑の木が数本、その実が少しずつ熟してきました。カイコは葉を食べて糸を吐き、繭を作ります。私は実を食べて弱音も吐かず、ただ舌を紫に染めて夢を…。
最近、桑の効能が再注目されています。実はアントシアニン、ビタミン、鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど有益な栄養素が豊富で…、老化予防も期待できるスーパーフードです。試作したジャムも美味しかった！。葉は乾燥させると健康茶になります。血糖値の上昇を抑える作用があるそうです。いえ、桑の木だけではありません。薬湯では菖蒲やヨモギが新陳代謝を高めてくれたり、咳止めにはタンポポや銀杏が重宝だったり…。
東北の豊かな自然や植生は、きっと人々の幸せづくりに貢献できます。そして産業の起点になるはずです。皆さん弱音を吐いてはいけません。
２週にわたり楽しい体験をさせていただきました。「ドラゴンアイと龍伝説のバスツアー」は、参加者が増えて中型バスから大型に変更。でも、お客さまを見ながらお話しをすると…。
つまり進行方向に背を向けてお話しをすると、すぐにバス酔いしてしまいそうで…。はい、私は乗り物酔いが心配な車中の語り部です。結果、あいさつだけ皆さまを向いて行い（写真はあいさつの場面）、その後の龍伝説は前方に目をやって、フロントガラス越しに八幡平の大自然に語りかけるスタイルになってしまって…。これだと、お聞きいただくお客さまの表情が分かりません。
来年に向け、後ろ向きでお話してもバス酔いしない身体をつくる必要があります。でも…、どうしたら良いのでしょう。
石窯にタイルを張ろうと思いましたが高価で…。浜辺のシーグラスで仕上げることにしました。と言うことで、今日は秋田市の桂浜でウォーキング兼シーグラス拾いです。
潮騒に包まれて砂浜をゆっくり歩き、白や青や緑の擦り減ったガラス片を探します。ずっと向こうには風車も見えて…。気持ちが開放されて身体も軽くなるような作業です。これは楽しい。１日で必要量を拾ってしまうのは少しもったいないので、数日かけて海岸沿いを歩くことにしました。
次はどこに行こうかな…。
