ブルーベリーでしたいこと

　申し訳ないくらいお世話をしていない畑のブルーベリー。でも１ヶ月前には綺麗な白い花を咲かせ、今は実が少しずつ色づき始めました。ありがとう！。今年は砂糖を使わないで…。

　昨年は収穫後のお礼肥（おれいごえ）を省略し、きっと今年は怒って実をつけてくれないと諦めていました。それなのにたくさん花を咲かせて実まで…、ごめんなさい。夏が過ぎたら必ずNPKをご馳走をしますね。せっかく実る果実ですから、無糖のジャムづくりに挑戦したいと思います。無添加・無糖でブルーベリージャムをつくって、皆さんに試食してもらいたいと…。

　日持ちはあまり期待できませんが、産地の強みを活かした商品になりそうな予感がします。