田沢産ナガイモで仕込んだ芋焼酎・荷葉のめぐみ(写真)が、ついにデビューします。平成26年に田沢地域運営体が準備に取りかかり、酒類販売の免許取得でNPO法人「荷葉工房」を立ち上げ、昨年末から醸造に入っていました。3年をかけた念願の焼酎です。
分類は焼酎乙類、720ml入りでアルコール分は25パーセント。以前に試飲させていただいた時は、ナガイモの味わいが良く出た力強い焼酎だなあと、そんな印象でした。芋焼酎ファンにとっては、幻の一本になること間違いなしです。だって2500本の限定出荷なんですから。
そもそも田沢産ナガイモは、その粘り、また歯応えが他のナガイモとは全く違い、一度食べたら他のナガイモは食べられない、そんな評価をいただく逸品です。秋の販売会は毎年開催と同時に即完売の人気で、数年頑張って、やっと口にできたとお手紙をいただいたこともありました。田沢の気候と土壌、真面目な栽培者の努力の結晶です。
そんなナガイモを原料とした焼酎です。販売は田沢活性化センターで一本1500円…とのお話しを聞きましたが、確認してからお出かけになった方が良いかと思います。
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