2011年2月12日土曜日
神代運営体の冬ガッコ
神代地域運営体の冬ガッココンクールです。会場はたざわこ芸術村ホール。たくさんのお客様、関係者で賑わう中、112点に及ぶ各家々自慢のガッコが勢揃い。壮観です。
さすがと思ったお話し。事務局では、市内の旅館やホテルの女将さん・板長さんをご案内しているとか。コンクールと言うスタイルですが、これは見本市、商談会です。また芸術村にお出でいただくお客様にも買って帰ってもらうために、コンクールの開催時刻を午前10時スタート(チェックアウトに間に合うように)、閉会を4時(チェックイン客にも味わってもらえるように)に設定していました。
あるお母さんの提案。「市の産業祭は10月。あの時期に漬物など加工品を出すのはとても難しい。農業を加工業、6次産業化したいのであれば、それなりの産業祭を開催することが必要ではないか」。これもナルホドなお話しです。
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