夢の種

　なんて綺麗なんでしょう。まるで青く輝くビーズ玉です。これ、実は砂糖大根のコート種子。北海道に住む知人が地元の農協で購入し送ってくれました。

　あきた１００%プロジェクトは、県産食材１００%でまるごと秋田の商品開発を目指すもの。例えばジャムづくりも、使用する砂糖は秋田産でなければ…。そんな思いで様々な皆さんにご協力をいただき、今回は北海道から夢の種が届きました（ワーイ！）。もう少し経ったら播いて育苗作業に入ります。

　初めての作物に、今からドキドキ・ワクワク！。