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2022年6月7日火曜日
畑の苺のオムレット
今日も苺つみとジャムづくり。少し飽きてきたので、気分転換にオムレットを作ってみました。
卵の白身を泡立てて焼いた生地に、ホイップクリームと苺をはさみ、仕上げに粉砂糖をふりかけました。これは綺麗です。生地は焼き上げた後、温かいうちに折り曲げないと硬くなります。ホイップは苺が甘いので砂糖は控えめです。これ、何個でも食べられそう、ヤバい…。
明日はシロップで苺ゼリーを試作します。
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プロフィール
家族 子ども4人 妻1人 父母4人
趣味 温泉巡り 町巡り
読書(浅田次郎・曾野綾子)
藤子F不二雄作品収集
カロリー消費ジョギング
地図の独り旅 食べ歩き…
略歴
昭和35年 7月 西木村門屋生まれ
昭和54年 3月 県立角館高校卒業
昭和56年 3月 県立農業短大卒業
昭和56年 4月 西木村役場採用
平成14年 9月 西木村役場退職
平成15年 5月 県議会議員当選
(会派いぶき結成)
平成19年 4月 県議会議員当選
平成21年 9月 県議会議員辞職
平成21年10月 仙北市長当選
平成25年 9月 仙北市長当選
平成29年10月 仙北市長当選
令和 3年10月 仙北市長退任
令和 4年 1月 市民活動あきた理事長
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