ビジネスはガレージから始まる

　アップルもマイクロソフトもグーグルもアマゾンも、始まりはガレージで趣味のようなモノづくりからでした。それなら私も…。

　壊れたトラクターを置くパイプハウスの中で、干し柿を１５０個つるしてみました。もちろん売り物ではありません。この後、品種や防腐処理、乾燥環境などを研究して、美味しい干し柿がつくれたら、それはきっとビジネスになります。その第一歩は以前からガレージだと思っていました。カラスも食べ切れないくらい、今年は柿が良く実を付けました。でも昔のように柿漬けや干し柿をつくる人が減って…、こんなに素晴らしい資源が未利用です。

　次は柿酢づくりです。