ピザ窯ができました

　やっとピザ窯ができました。白色セメントでドームの耐火モルタルを覆い、そこに釜谷浜（三種町）で拾った黒い石をペタペタ張って…。ガウディばりの曲線や流線が綺麗です。

　でも、何だか首（煙突）をもたげた亀に見えます。黒い石は甲羅かな…。でも良しとします。だって亀はおめでたい動物ですから。それよりも、この“亀窯”でピザが焼けるかどうかです。いよいよ中学生の農業体験は来週に迫りました。ぶっつけ本番は怖いので、近日中に火入れをした方が良いかも…。

　畑の作物でピザを焼く遊びは、けっこう贅沢だと思います。