2023年10月17日火曜日

てんさい畑で初収穫


 仙台から農業体験に来た子ども達と一緒に、じっけん農場に定植した砂糖大根(てんさい)の初収穫。夏場の猛暑と大雨、不真面目な除草作業…、そんな劣悪な環境下で…。

 こんなに立派に育ってくれました。申し訳ない気持ちでいっぱいです。ちゃんとお世話しなくてゴメンね。でも秋田での栽培も可能だと分かって、秋田100%プロジェクトにとっては大きな一歩です。ただ…、この後の砂糖づくりはどう進めるのか、う〜む、難題が続きます。

 北海道の皆さん、ご指導をお願いします。

0 件のコメント:

コメントを投稿