みず

　季節が早くて可哀想な気もしましたが…。小さなウワバミソウ（みず）を採ってたたいて、白いご飯の上に乗せて食べました。この食べ方は誰もが認める美味しさで…。

　みずトロロと呼ぶ地域もあると聞きました。ウワバミソウは沢沿いや水辺のどこにでも自生しています。秋口まで食べられるお馴染みの山菜ですが、夏の暑い時期にサバ缶と煮たみずカヤギは絶品で、しかも野外で食べたりしたらビールが止まりません。

　今日は田沢湖の周回道路から沢に入って採りました。最強のパワースポットで育った山菜の初モノをいただき、さあ明日も頑張るぞ！。