ひよこ豆が実った！

　国内ではあまり収穫実績がない〝ひよこ豆〟ですが、プランターに植えた苗で実（写真）を確認しました。嬉しい！。

　ひよこ豆はインド、カナダ、アメリカなどが主な産地。パキスタンやトルコでも盛んに作られています。日本ではカレーやスープ、サラダなどで消費量は多いものの、国内栽培はほとんど行われていません。近年になり、北海道の篤農家がハウス栽培に挑戦している事例を見つけ勇気づけられました。そしたら…、うちの実験農場でも実をつけてくれて。ありがとう。

　大発見は…、ひよこ豆ってサヤに一粒なんだな…。