2021年7月8日木曜日

この赤い実は…


 今の季節を代表する綺麗な赤い実。皆さんは何かご存じでしょうか。答えは…。

 赤スグリ(フサスグリ)です。レッド・カラント、グロゼイユとも呼ぶそうです。周囲には貴重な食材が普通にあります。これもジャムにして保存しますが、いえ、きっとすぐに食べて無くなります。

 仙北市の四季は本当に豊かです。

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