今日の夕飯はスパイスカレッジ復習クッキング!。ハウス食品の岩畑先生直伝「完熟トマトのハヤシライスソース」にカレー粉を加えたら、これが絶品カレーに変身してビックリ!。もう戻れません…。
市販のカレー粉でも十分に美味しいと思います。でも私…、スパイス研究家を自称していることもあり、手持ちのスパイスでオリジナルブレンド粉を調合しました。フェヌグリーク、ガラムマサラ、レッドペッパー、ターメリック、他(秘密)。これを出来上がったハヤシライスにパラパラ振りかけ5分ほど煮込むと…、あ〜ら不思議、美味しいハヤシライスが絶品カレーに変身しているではありませんか。
騙されたと思って、先ずは一度お試しください。でも…、もう市販のカレールーには戻れませんよ。
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