きんきんかやぎとだまっこ鍋

　今週２８日のAKT秋田テレビ土曜LIVE！あきたは、仙北市西木町で収録した「きんきんかやぎとだまっこ鍋」。菅原咲子アナが畑でネギやナスを収穫し、炊きたての新米でだまっこを…。

　かたまえ山展望台から真っ青な田沢湖を眺め、門脇じっけん農場でネギを掘り、泰山堂（農家民宿）でナスをとったり新米でだまっこを丸めたり…。藤井けい子さん・直市さんと一緒に鍋を作って食べて、おしゃべりを楽しむ異色のVTRになりそう。だまっこ鍋は最近人気の秋田鍋ですが、きんきんかやぎを知る人は少ないかも…。きんきん、一般的にはキンキとかキチジとか呼ばれる魚です。全国的にお祝いの魚は鯛ですが、秋田では…、たぶん正月やお祝い事にきんきんが主流ではないでしょうか。

　藤井けい子さんが言うには、「大切な人が来た時など、西木は昔からきんきんかやぎが最高のおもてなし料理でした。私も懐かしいくらいです」と話していました。あぁ美味しかった！。
※生放送で９月２８日（土）午後５時５５分から。