小さなことは武器になる

　ABS秋田放送えび☆ステ「今週のひとことコーナー」は、“秋田は美味しい”です。生放送の番組でビールを試飲できるなんて…。しかも本当にフルーティな羽後麦酒で…。

　打ち合わせの時、「テレビでビールを飲む尺は、基本ゴク・ゴク・プハーですから」とアドバイスがあったにも関わらず…、グラスのビールを一気に飲み干してしまいました。その上、気の利いたコメントも言えず、ストレートに「んみゃ！」の一言。この失態のリカバーで、今週のひとことが“秋田は美味しい”になりました。

　県内には多数の中小食品会社があります。大きな会社ではない分、消費者ニーズに敏感に対応する小回りが利きます。商品開発もタイムラグがありません。豊富な県産食材の割には加工が弱い…、そんな指摘を何度聞いたでしょう。羽後麦酒のような情熱と挑戦、小さなことは武器になります。