色づくスグリ

　季節は巡って…、じっけん農場のスグリが色づいてきました。

　品種はレットカラント（赤スグリ）です。実が熟すと赤くなり、そして少し風が吹くだけでポロリと落ちます。そこで今年は赤くなった実を１粒でも見つけたら、その都度で収穫することにしました。赤スグリのジャムは酸っぱくて甘くて本当に美味しくて…、それだけの手間をかけても全く損はありません。

　ああ早く食べたい！。