菓子製造業の許可申請

　一般社団法人・市民活動あきたでは、田沢湖ジェラートや各種商品の開発・販売で必要な菓子製造業の許可を申請中です。今日は大仙保健所から担当の方が確認に来てくれました。

　菓子製造業の拠点は、仙北市西木町桧木内にある私たち一社法人の事務所です。菓子製造業の許可がおりると、例えばクッキーやシフォンケーキ、バウムクーヘン、どら焼きなど作って販売できるようになります。あぁ楽しみです。これまで腕を磨いてきたジャムも食べてもらえる…。

　一社では、古本屋さんを開業できる古物商の免許も取得しました。本屋さん、ジェラート屋さん、お菓子屋さんなどにご興味のある方はご連絡ください。