秋田県産食材と農業者を応援

　都内で飲食店などを展開する株式会社ふく家。今日は秋保明美・代表取締役を齋藤農園にご案内しました。

　これまでも秋田産食材を使った料理を提供し、秋田ファンの掘り起こしをして来た同社ですが、新店舗オープンをきっかけに、新食材の入手と若手農業者の応援と言った思いも感じられます。さらに齋藤農園の齋藤瑠璃子さんとは、以前からSNSでお互いを知り合う関係だったそうで…。パワフルな二人の会話を聞いていると、秋田県農業がどんどん楽しさを増す様な気がしました。

　実は秋保社長、ウチの娘がお世話になったお店の社長で、娘にとっても親にとっても大恩人です。どうかこの先もお付き合いをよろしくお願いします。
※写真右が秋保明美社長、左は齋藤瑠璃子さん。