大福餅

　鏡餅をつくったついでに大福餅づくり。特にお餅が好きと言うわけではありませんが、大福餅は食べたら福を取り込めそうな気がして…。鏡餅は年神さまに、甘い大福餅は自分用です。

　数年前まで臼と杵でついていました。今日は子どもたちもいないので、餅つき機でサッサとついちゃいました（どうしてこの機械でお餅がつけるんだろう…）。大福餅はつきたての熱いお餅で皮を整形し、あんこ玉を包めば出来上がりです。あんこが大好きなので、自然にあんこ玉は大きくなりがちで…。でも度を越すと包めません。

　美味い！。身体の中に◯個の大福を取り込んで、「さあ来い大晦日！」。