2023年6月14日水曜日

スーパーフード食べ放題!


 指先が染まるほど熟れた桑の実(マルベリー)。最近はアンチエイジング食材で注目されるスーパーフードですが…。なんもなんも、朝のウォーキングに出かければタダで食べ放題!。

 この季節のお楽しみです。昨年はジャムにして夏過ぎまで食べました。生の桑の実は痛みが早くまず市販されていません(一部で乾燥桑の実が流通)。でも抗酸化ビタミン群や鉄分、ポリフェノールが豊富なので、特に女性の皆さんから強い引き合いがあるそうです。真面目に採取して天日干しで乾燥させるとビジネスになりそう…。

 なんて考えながら、唇を染めて食べまくっていると…、まったく歩数が進みません。

1 件のコメント:

  1. 櫻星Ohsei小型電気自動車2023年6月15日 8:18

    桑の実、素晴らしい素材!薬膳の一味にもなれます😀😀
    産業的量を取れるのですか?

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