川がに味噌と芋きんつば

　大仙市大曲の丸徳商店さん。小さな八百屋さんで手作り惣菜も大人気。私の周辺でも芋きんつばファンは多数です。さらに、この季節は川がに味噌で決まり！。その美味しさと言ったら…。

　でも私の乏しい語彙・文章力で、川がに味噌と芋きんつばの美味しさをどうお話ししましょうか…。芋きんつばの見かけは大判焼き、使用しているサツマイモは潰し過ぎない半殺しで皮入り。甘過ぎないので何個でも食べられる美味さです。川がに味噌は、モクズがにの内蔵と秋田の田舎味噌を合わせた、この季節限定の贅沢な逸品です。熱々のご飯にのせてパクリと食べれば、旨味が鼻からヌケて目眩がするほど。大人にはやはりお酒のお供ですねぇ。

　駄目です。うまく伝わりません。やっぱり買って食べてください。