トライ＆エラー

　皆さま、田沢湖ジェラート夏休み店へお越しをいただき、本当にありがとうございます。今日も美味しい ！の声で頑張れました。さらに喜んでいただこうと新商品の開発に…。

　今日は大勢の子どもたちが来てくれて、紙粘土やパズルで遊んでくれました。これぞ夏休み店の真骨頂です。さらにジャム工房のら（羽後町）さんにお立ち寄りをいただき、バタフライピーの青を使った新商品の開発で、あれこれアドバイスをいただきました。それで…、さっそく青いシロップを作ることにしました。シロップは汎用性が高いので、今から来週の土・日が楽しみです。

　この２日間、トライ＆エラーの繰り返しでした。でも楽しいなあ。