2021年2月7日日曜日

勝手に除雪隊③でティムス


 秋田内陸縦貫鉄道の3駅(八津・西明寺・羽後太田)を一人勝手に除雪隊。今日で仙北市内の全駅を一巡しました。おやつに作ったインドネシアのティムス(スイートポテト)でお祝いです。

 八津駅では赤倉辰巳さんとバッタリ。一人勝手に除雪隊も世間話しに花が咲きました。今日の雪は雨交じりでとても重くて…。辰巳さん毎日ありがとうございます。各駅で毎日ご難儀の皆さん、本当にありがとうございます。

※ティムス:インドネシアのスイートポテト。さつまいもを蒸してつぶして、コーンスターチと砂糖を加えて俵の形に整えて、表面がきつね色に揚がったら出来上がり。

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