冷やし芋金が最高！

　大仙市大曲の丸徳商店は、大正５年創業の町の八百屋さんです。野菜や果物はもちろん、お惣菜も大人気ですが、私の一押しはやっぱり芋金つば。しかも夏になったら冷やし芋金が…。

　最高です。この時期お店ではフリーザーで冷蔵した状態で販売しています。お兄さんに聞くと、自然解凍してレンチンすると美味しいよと教えてくれます。基本はこれですが…、私、自宅に帰るまで４０分かかります。その間、車中のフリーズ芋金つばは自然解凍が進み、中仙ジャスコあたりまで来ると、冷たくてネットリで甘みが際立つ最高の冷やし芋金に変容します。

　今日も我慢できなくなり、駐車場に車を入れて１個ぺロッと…。皆さんもお試しください。