胃袋を満たす朝市

　思い立って車を走らせ、仙台にいます。新春明けて１月から取り組もうと思っている生鮮野菜の仙台産直作戦（マルシェ・ジャポンに参加を予定）ですが、インターネットで周辺の状況を調べていたら、駅西口に仙台朝市と言う“市民の胃袋を満たしている市場”がありました。これは良いモデルになると思い、いてもたってもいられなくなって飛んで来たという訳…です。産直作戦会場は東口、しかも常設ではないので比べることはできません。ただ客層や嗜好のリサーチ機能は十分だと思います。

　ところで朝市は、まあ凄い。人、人、人の波に前に歩くことができません。やっぱり人間の最大の欲望は食欲でしょう。