skip to main |
skip to sidebar
不思議なものです。以前から何度も通っていたのに気がつきませんでした。やはり人は見たいものしか見えないのかも…。写真は角館の五社神社（広久内）のおにょさまです。
昔はお面（神社正面の軒下左右）だけではなくて、きっと立派な身体もあったのでしょう。でも県内各地のように明治政府の宗教方針を遵守したことや、ワラの身体を作ることが困難な社会変容などで、お面だけが集落に残ったことが推察されます。どちらのお面も良いお顔をしています。少しい色が残っていますが、赤系と青系だったかな…。
これまで主に市外の人形道祖神を撮影してきましたが、今年は丁寧に市内を歩いてみようと思っています。
横手市大森で３環境保全集団（大森・大中島・本郷）のワークショップ。多様な農業の姿を探る会で、私は昔っこと地域農業についてお話ししました。物語に潜む多くのヒントは…。
昨年に続きお声かけをいただきました。ありがとうございます。県内外に伝わる昔っこを幾つか紹介し、先人が今に伝えようとしたメッセージを抽出。すると物語は全く新しい姿を見せ始めて…。人として守ること、逆にしてはいけないこと、家族や集団の中でどう生きるか、社会のあり方…。そこから明日の農業を拓くヒントを探ろう、皆さんが望む日本農業の方向性、それよりも地域農業の課題解決、我が家の課題解決、ああ人がいない、だから過去に拘らない変化が必要だと、そんなお話しの数々です。
本当にあれこれ思いが巡る良い会です。有意義な時間をありがとうございました。
古本屋さんで「あきた伝統野菜」（杉山彰著：無明舎出版）を見つけました。吉尾聖子さんの解説も興味深くて買って帰り、以来ずっと読んでます。もう読むだけでは我慢できなくて…。
じっけん農場で栽培したいと考えるようになりました。秋田県は２００５年に伝統野菜の定義を決め、２１の伝統野菜をリストアップ。２０１４年の再調査で３０品目を選定し、その後も継続して県立大やあきた郷土作物研究会が調査をしています（吉尾さん）。たぶん伝統野菜ですから、その地域の気候や土壌が独自の風味を醸し出す条件になるかと…。仙北だと田沢ながいも、雫田かぶ、田沢地うり等ですが、仙北丸なすとか石橋ごぼうとか作れないかなあ、などと妄想しています。
いえいえ、種子がないと作れませんよ。どなたか種子に心当たりがある方いませんか…。
ABS秋田放送えび☆ステの放送終了後、まっすぐ帰ってお団子づくりプロジェクト。これまで米粉１００パーセントのお団子を見直し、もち米粉を５０パーセント配合して蒸し器で…。
米粉のお団子は歯切れが良くて好きですが、すぐに固くなることが難点です。市販のお団子はもち米粉も配合していて、食感は大まかに言うと２種の粉の配合比で決まります。そこで今日は試しに５０：５０でお団子をつくり、これを蒸し器で蒸してみました。今日の実験の主な目的は、これまで茹でてから焼いたお団子と、蒸してから焼いたお団子の比較です。食感はもちろん見た目も重要です。
初めてお団子を蒸して感動しました。１個１個の照り具合や透明感は、本当に美しいです。
１週間ほど前、近所でバッキャ（ふきのとう）を見つけました。バッキャは地下茎で増えるので、周辺にたくさん顔を出すはず。食べるまで大切に育てていたら、昨日からの水雪で…。
今日は雨水です。この時期に降る雪を水雪（または霙かな）と言います。雨と雪が混じった大きな塊で、たぶん牡丹雪よりも水分量があって重い雪です。昨晩からモサモサ水雪が降っていたので、バッキャが負けないか心配でした。それで仕事帰りに様子を見に行ったら…。大丈夫です、写真のように元気でした。
もう少し大きくなったら、食べさせてねー。
冷え込んだ朝は、かた雪わたりがしたくて早起きします。この数日は足が沈んで上手く歩けません。体重かな、気温かな…。
毎年恒例の雪上ウォーキング。春が近いことを全身で感じることができて大好きです。どこまでも歩いて行けそうな気がします。今年は完璧なかた雪（強度・輝き）に未だ出会えていません。例年だと２月下旬から３月上旬でしょうか。つまり本格シーズンはこれからです。よ〜し、今年も楽しむぞ！。
あっ、キッズの皆さんは真似しないように。水路に落ちる痛ましい事故も発生しています。
沿線の皆さんから、「除雪車が来たぞー」と連絡をいただき、嬉しくなって八津駅でお出迎え。きっと明日には全線の除雪が…。
ずっと向こうにポツンと見えた黄色いロータリー除雪車が、エンジン音を響かせて近づいて来ます。シュートからは勢い良く雪が飛んでいて、こりゃ格好いい。正義の味方がズンズン迫る光景を見て、「七人の侍」（１９５４年：黒澤明監督）を思い出しました。山賊の略奪に苦しんだ村を七人の侍が救う名作です。とすれば…、除雪車は三船敏郎かな。
動画は八津踏切から長戸呂方面に向かって撮影。除雪車に乗っていた方々からも手を振ってもらいました。頑張れー！。
