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雫石町で用事を済ませた後、気になっていた餅工房むらかみ(鶯宿温泉)を訪ねました。はい、お団子が大好きです。特に焦げ目のついた…。
みたらし団子に目がありません。お店では焼き団子と表記してありました。聞いた話しだと、きりせんしょ(ゆべしのような餅菓子)が名物らしいのですが、今日はやっぱりお団子の気分です。それに店頭の焼き団子にはしっかり焦げ目(写真)があって…、これ私のタイプ!。
食べて納得。みたらしの葛餡と焦げ目の旨味が混じり合い、二段も三段も風味が増しています。甘いだけではダメですね。美味しいなあ。
毎日の雪かきで疲れと痛みが抜けません。でも大丈夫、私が暮らす町は全国屈指の温泉天国。地区の公共温泉、さらに水沢・田沢湖高原・乳頭・玉川の各温泉郷は泉質も多様で…。
世界に10種類の温泉が存在する中、仙北市内には9の泉質が揃っています。温泉のデパートと言われる由縁です。癒やせない病気はありません(恋の病も治ります)。今日は水沢温泉郷の駒ケ岳温泉を訪ねました。症状によって行き先を変えます。移動手段は車ですが、近い西木温泉クリオンだったら3分、昨日の花葉館までは25分、今日の駒ケ岳温泉までは35分ぐらいでしょうか。
遠くから飛行機や新幹線で来る皆さんに、少し申し訳ないような気がしています。
※温泉の写真はHPなどからお借りしました。
今年初めての道祖神巡りで湯沢市岩崎地区へ。緑町の鹿島さま(写真)は国道沿いに立っているので、きっとアクセスしやすいと思って出かけましたが…。
湯沢の雪は甘くなかった。歩道から鹿島さままでの僅か7〜8メートルが、深い雪に阻まれて近づけません。この地区の鹿島さまは私の背丈の2倍以上あって、2ショットでその大きさを皆さんにお伝えしたかったのに残念です。家内安全や五穀豊穣、疫病退散、そして吹雪まで全身で受けて、町内の安全を守る鹿島さま、ご苦労さまです。ありがとうございます!。
春4月にはワラの衣装の作り替えがあります。その時にまたお会いしたいと思います。
岩手県奥州市の菊地農場が採卵した寒たまごです。白身は泡だてて黄身はそのままご飯にのせて、最強の寒たまごかけご飯を食べました。これで金運アップ間違いなし!。
一年で一番に寒いこの時期、日本には願かけみたいな食文化が結構あります。寒の水、寒の餅、寒仕込みの酒・醤油・味噌…、みんな様々なご利益がいっぱいです。鶏も寒さで産卵数が減るシーズンですが、その分たまご1個に含まれる滋養分が高くて今が食べごろ。しかも風水では寒たまごを食べると金運がアップすると言われています。
この数日、北枕で寝たり金柑を食べたり…。どれも金運を引き寄せるアクションです。皆さんもお試しください。
年が明けてから毎日がほぼ雪かきで、さらに今週末は寒波のピークで厳重注意が必要です。でも今朝は、林間を走る凍結路の上空に青空(写真)が広がって…。
本当に綺麗でした。除雪作業で気持ちは沈みがちでしたが、青空を見ただけで身体が軽くなりました。よし、今年はどんなに忙しくても、意識して空を見上げる時間をつくろう、下ばかり見ていちゃダメだ。それに冬至以降は少しずつ日が長くなって、陽の光も何だか力強さを感じるじゃないか。
いぞいいぞ、そのうち春が来ますぞ。
関東学院大学経済学部(横浜市)の島澤諭教授、そしてゼミ生25人が「仙北市の移住・定住・起業」を調査研究。大学で開催の事業発表会は刺激的で、提案の多くは仙北市以外の…。
自治体でも参考になるのでは…。例えば、市民の困りごとを専門に解決する会社の立ち上げ、耕作放棄地を活用した収穫(調理)体験カフェの開店、農作業と経営の代行に観光業の視点を加えた経営体の設立、田沢湖の水資源を飲料水に活用する会社起業、地場食材に拘った特産饅頭の製造と販売、温泉施設で滞在するゴルフツアーの販売、山村体験をエコツーリズムとして再編した旅行商品の造成…、などなど。私たち一般社団法人・市民活動あきたは、昨年9月の市内合宿をプロデュースしました。あの時は多くの市民の皆さんと意見交換を行いましたが、それが研究を深化させる力になったと聞きました。嬉しです。
発表会には仙北市の田口市長も出席し、ゼミ生一人ひとりにエールをおくっていました。ゼミ生の提案が実現できるようサポートをお願いします。
宿泊したホテルが、かなり豪華な朝食バイキングで…。家ではパン1枚にジャムだったり、ご飯に納豆、お味噌汁が定番ですが、今朝は食欲をそそるご馳走がテーブルに並んで…。
摂取カロリーより消費カロリーが多ければ太らないはず。だから家で食べ過ぎることは余りありません。でも日頃は食べられないご馳走がこんなにあると、日々の決意がグラつきます。こんなことは年に何度もないし…とか、後で2倍ウォーキングすれば大丈夫かな…とか、都合の良い理由を次々と思い浮かべ、気がつけばお箸は動いています。さっき白いご飯を食べたのに、今度は炊き込みご飯をお代わりしたり、隣の列にあるクロワッサンをお皿にとったり…。炭水化物のとり過ぎは身体に良くないからと、おかずの一口全品制覇を目指したり、野菜サラダでリセットしたり、デザートは別腹ですから、果物やゼリーやプリンは2皿目で…。
今更ながら食いしん坊を思い知りました。食事のついでの人間ウォッチでは、列に平気で割り込む人、鍋に蓋をしない人、お皿にご馳走を残して席を立つ人…、様々でした。朝食バイキングは人が見えます。こわいなあ。