これから最盛期

　じっけん農場のバタフライピーです。毎日よく咲いてくれます。

　暑い盛りには、あまり勢いがありませんでした。それが９月に入ったら、今まで我慢していたように咲き続けて…。田沢湖ジェラートの今シーズンの営業が終わっているので、これから咲いた花は、洗って乾かして冷凍保存します。写真はその作業風景です。右下は水洗いした後に残る青い水。こんなに色がでます。

　使い切れないので、花が欲しい方はご連絡ください。