言いたかったことは２つ。１つは先日開催のJA農業機械大展示会の重要性、１つは父の日の市場規模は今後拡大する…、です。 　農業機械大展示会はJA・JA全農あきたの主催ですが、もっと県や県内自治体は関わりを深化させた方が良いと思います。農業政策の方向性を見ることができます。２０２５...

　今年はスグリが豊作です。これで１キログラムあります。よ〜し！。 　例年は３００〜５００グラムでした。今年はまだまだ実がついているので、あと５００グラムはいけそう。初めての豊作です。そこで今朝は、早起きして銅鍋で煮てザルでこして、糖度３０パーセントのスグリジャムづくりを始めました...

　ブラボー中谷さん、ラスベガスを拠点に主に秋田で活動する天才イカサマ手品師、お笑いマジシャン、なんちゃってイリュージョニスト…。いえいえ、すごいです！。 　美郷町のブラボー笑店・呑呑にて。美味しいご飯をいただきながら、ブラボーさんのマジックライブが楽しめます。イメージはやっぱり…...

　ひよこ豆の栽培を始めました（写真左）。収穫したら自家焙煎し、秋田産ひよこ豆コーヒーを楽しみたいと思います。 　ひよこ豆コーヒーの歴史は古く、１８世紀には高級品だったコーヒーの代用品で、また２度の世界大戦中は物資不足対策で、ヨーロッパを中心に利用されていました。現在は健康意識の高...

　今から２００年ほど前、菅江真澄（紀行家・民俗学者）が「夜中になれば妖怪が列をなして歩く百鬼夜行のバケモノ坂」とした場所はどこだったのか…。そこ、やっと見つけました！。 　菅江真澄が稲庭村（現湯沢市）に滞在した時、村人から沢口のバケモノ坂に現れる妖怪（ぬらりひょん・おとろし・野槌...

　古本屋さんで懐かしい本を見つけました。若い頃、私は「青年は荒野をめざす」（五木寛之著）を読み、本にある通り横浜からロシア客船に乗ってナホトカに渡り…。 　ウスリースクからシベリア鉄道でモスクワを目指しました。今から４０年前のことです。人生には強く影響を受ける本が何冊かあるそうで...

　ハウス食品の岩畑慎一・スパイスマスターを迎え、「山菜と野草をスパイスで食す」会。岩畑さんが持ってきた４０種のスパイスで、ミズ、フキ、ワラビ、シロザ、スベリヒユ、ヨモギ…。 　等が美味しいスパイスカレーに大変身。本当にビックリです。お肉はポーク、ビーフ、チキン、マトンの４種。参加...