光と風と水の物語~門脇みつひろ
2025年6月17日火曜日

逝くことは帰ること

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 関東で逝った伯母の納骨式。お墓は地元にありますから、逝ったことで帰ることができました。いえ、あの世こそが私たちの故郷で、死んでやっと魂は故郷に帰ることができるのではないかと…。  そんな風に思ったりしています。何と言うか…、現世は出稼ぎ先みたいなもので魂を鍛える場所、辛かったり...
2025年6月16日月曜日

とっぴんぱらりのぷぅ

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 亀の井ホテル田沢湖で、県外からのお客さまに伝説お話し会。たつこと太郎のラブロマンスは熱心に聞いてもらえましたが、最後の一言〝とっぴんぱらりのぷぅ〟が理解できないようで…。  物語が〝これで終わりです〟とか、〝めでたしめでたし〟の意味で、私も〝とっぴんぱらりのぷぅ〟を普段から使っ...
2025年6月14日土曜日

晴耕雨泉

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 じっけん農場の花壇に花の定植。雨が降ってきたので午後の作業はやめて、国見温泉森山荘で露天風呂。ここはエメラルドグリーンの美しい温泉が自慢です。  標高が850mありますから、天気によっては施設ごと雲の中です。今日がそうでした。ときおり下界の景色は雲粒でかすみ、雨の音と風の音、ブ...

突き破る

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 昨日はABS秋田放送えび☆ステの生放送。特集・にかほ新緑ツアーのVTR明けで、「故郷を出て、他県・他国で活躍した人が気づく故郷の魅力」についてコメント。今朝のウォーキングで道路のアスファルトを突き破る竹の芽を見て…。  番組の特集は、にかほ市を訪ねた藤田アナが獅子ヶ鼻湿原であが...
2025年6月12日木曜日

美味しさと日持ちの黄金比

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 糖分30パーセントのイチゴジャムです。低糖ですがイチゴが持つ甘みで美味しいジャムができました。今シーズンはさらに砂糖の量を減らし、それでも一定の日持ちがする黄金比(折り合い点)を探る実験を…。  できるだけ砂糖を使わないジャムづくりを目指しています。原料の果実が持つ甘みを引き出...

赤ミズを探す

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 あまり山菜採りはしません。いただきものやスーパーで買ったものを食してきました。山歩きは大好きですが熊もサルもヘビも怖いし…。でも最高に美味しいミズタタキが食べたい!。  先日、道の駅あきた港でミズ(タタキ用)と表示の1束を見つけました。根から茎のほとんどが赤くて普通のミズとは違...
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2025年6月10日火曜日

鈴木市長と移住・定住を考える

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 移住・定住で成果の高い潟上市の鈴木雄大市長と市長室で。私は短パンTシャツ姿ですが、直前まで道の駅てんのうでウォーキングをしていて、うっかり歩き過ぎて時間が迫って…。  着替える間もなく汗だくで市長室に飛び込みました。済みません。ところで私ども一般社団法人・市民活動あきたは、秋田...
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