秋田だんごプロジェクト

　ずっと…、だんごを食べ歩いています。だんご自体にお米の甘さがあって、焼きの入ったもっちりタイプが好みです。あんこも美味しいですが、みたらしの甘じょっぱいタレも大好きです。

　私も作れるかなって思っています。だってお米はもちろん原材料は身の回りにたくさんあります。それぞれの町の畑でとれた野菜も豆も、だんごの新たな魅力を引き出す食材です。そんな風に思える皆さまが、県内のあっちこっちにお店を開いたら楽しいだろうな。

　秋田だんごプロジェクト、賛同者はいないでしょうか…。